''LA BISBETICA''
GRAPPA INVECCHIATA DI RABOSO PIAVE
IL VINO:
La Bisbetica è una grappa corposa, vellutata e dal colore ambrato, profuma delicatamente di valiglia, mora selvatica e frutta rossa matura, in essa si esprimono pienamente il caratteri delle vinacce da cui è sorta.
ACCOSTAMENTI GASTRONOMICI:
Salmone marinato (poco acido) con aneto e coriandolo, cioccolato 60-65%, dolci al cucchiaio (cremosi e a base di latte), soufflè al cioccolato, Sacher torte, cioccolato caldo, frutta secca e/o disidratata come datteri, fichi secchi, albicocche o ananas. Con un sigaro toscano originale di discreta forza, un classico...
TEMPERATURA DI SERVIZIO:
Va servita ad una temperatura di 14° C.
DATI ANALITICI:
42% Vol.
